Nährwerte Steak
Die Nährwerte eines Steaks sind nicht so hoch, wie viele Menschen denken.
Dazu kommt, dass im Sinne einer abwechslungsreichen, gesunden Ernährung auch immer gutes, qualitativ hochwertiges Fleisch gehören sollte, da es unter anderem über einen sehr hohen Eiweißanteil verfügt.
Beispiel: durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert Eiweiß Kohlenhydrate Fett
Argentinisches Rumpsteak 608 kJ / 145 kcal 21,6 g 0,1 g 6,5 g
Argentinisches Hüftsteak 500 kJ / 119 kcal 22,0 g 0,5 g 3,3 g
Argentinisches Filetsteak 498 kJ / 118 kcal 20,0 g 0,2 g 4,0 g
Argentinisches Rib-Eye- Steak 706 kJ / 169 kcal 21,0 g 1,0 g 8,0 g